まだ、下仁田ねぎが畑にあった１月下旬の話。 下仁田ねぎを収穫するため掘っ…
有限未来シモニタ
若い頃、幕末藩士・河井継之助を描いた『峠』という司馬遼太郎の小説が愛読書…
新芽が2つの厳冬期の下仁田ねぎ。 やがては、真っ二つになる、いわゆる双子…
今冬は、昨冬よりも更にひどい大不作だったため、多くの御歳暮客様・販売店様…
本場の下仁田ねぎは、長ネギとちがい、白根がちょっと ”だ円” です。ウチ…
昨年の秋ごろだったか、長年、当農園下仁田ねぎを通じて交流のある東京の食通…
いつもは、下仁田ねぎの御歳暮出荷の始まる前の１１月下旬に食べに行っていた…
いよいよ最後の畑も、残り半分を切った。 この畑は、春先に東京から飛び込み…
すこし息抜きがしたくて、出かけることに。まずは、ずっと行きたかった桐生市…
年明け、厳冬期の本場・下仁田ねぎは、低温と乾燥で葉っぱが枯れこみ、新芽と…