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下仁田ねぎのテリネギ

 

本来、時期ではない時期は、誤った認識が広まるのを防ぐため、「下仁田ねぎは冬野菜です」 と突っぱねるのですが、道の駅から頼まれたので、付き合いも大事ですし、食材提供しました。

ですので、本場の下仁田ねぎのシーズン前ではありますが、美味しくいただきました。
(うす生地にしたためか、味は濃いめ)

Posted in ネギメモ

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