下仁田ねぎの炊き込みご飯

下仁田ねぎの細物がけっこう余っていたので、ひさしぶりに下仁田ねぎの炊き込みご飯。

下仁田ならではの生芋糸こんにゃく （シラタキ） もあったので、細かく刻んで、より下仁田風に。

炊き上がって、蓋を開けて、ガックリ・・・。

炊飯前に、醤油をタラリ入れるのを忘れてました・・・。（写真だけ撮って、そのまま蓋してスイッチオンしてしまった・・・）

※１月下旬から２月中旬の下仁田ねぎは、蒸したりするとネットリ度がすごくなり、炊き込みご飯も噛まずに飲めます（苦笑）