葱が終わって空になった畑に、同級生が社長の地元・蒟蒻会社より、
蒟蒻玉に付いてる残土 （醗酵済み） を大量に入れてもらう。
以前は別の蒟蒻会社より、工場から出る産業廃棄物のたまごの殻 （おでんパック用・ゆで卵の殻） を
入れていたが、その蒟蒻会社は２年ほど前につぶれてしまった。＊１
残土も産業廃棄物になるから処理するとお金がかかる。
だから、ウチの畑に入れれば同級生の会社も助かるし、
ウチはウチで、土質改善になるし微生物もＵＰ！
まさに ＷＩＮ＝ＷＩＮな のです。
＊１） 2015/3/10 『下仁田ねぎと卵の関係』
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