今週の２３日 （木） にホワイトイン高崎で行われる
『ＳＵＫＩＹＡＫＩ×下仁田町をキュイジーヌ』 。
町も共催ということで、提供する食材もなにかこう
スペシャルな感じがあったほうがよかろうと、
本場・下仁田の葱農家ならではの、下仁田の芽葱。
（もったいない気もするし、なにより細かくてたいへん）
やっぱり単純に握りで食べてみたい気がするけど、
はたして親葱との競演はあるのか、
どう料理されるのか楽しみ！
2017/2/10 『SUKIYAKI×下仁田町をキュイジーヌ』
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下仁田の芽葱
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