たまに、ブログのアクセス解析をチェックすると、
「検索ワード」、「記事アクセスランキング」 に、
以前書いた、『トウノイモのカラギリ』 記事が
けっこう頻繁にアクセスされている。
2014/10/13 トウノイモのカラギリ
伝統野菜ブームというか、地方のめずらしい野菜を調べているいる人も
多そうだし、同記事の写真をFBにアップしたとき、*1
一部で写真の評判がすごくよかったから、画像を参考にする人も少なからずいそうだ。
ということで、とうのいも人気に乗っかって、
とうのいものから切り ２０１６ （１０月の中頃だけど）。
せっかくだから、トウノイモについてすこし書いてみると、
（以前、このブログで書いたけど、*2 ）
直売所で、さいきんの出荷者が 「唐の芋」 って書いてあるのを見かけたが、
個人的には、やっぱり 「頭の芋」 のほうが正しいような気がする。
子芋、孫芋を食べ、頭 （カシラ。親芋） は食べない里芋とちがって、
トウノイモは、頭 （カシラ） をメインに食べるし、（飛び出し芋と呼ばれる子芋や茎も食べるけど）
似たような芋仲間の、八ツ頭 （ヤツガシラ） 同様、カライモみたいな唐の芋ではなく、
やっぱり、トウノイモは頭の芋のほうがシックリくる。 画像・右
*1 ） 下仁田ファーム・FBでの記事
*2 ） 2010/1/22 ポテトヘッド／芋頭
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