コンニャクの壺焼き

 

　画像は、サザエの壺焼きの残骸ではなく、
　腐った部分を取り除いたコンニャク芋。

 

　コンニャク芋は保存中、腐りたがるのが玉にキズの困りものだが、
　腐っても売れる農産物という見方をすれば、優れものなのです。

 

　まあそんな優れもののコンニャクですが、
　コンニャクのメッカ・下仁田にいるので、
　コンニャクは、それこそ飽きるほど食べている。

 

　地域のコンニャク屋さんのあっちこっちから頂いたり、お袋の手づくりコンニャク、
　勉強のため、気になるコンニャクなどは買ってみたり・・・。

 

　この間の大雪で、地域中混乱していたときなどは、
　雪かきの途中にコンビニ寄り、昼はカップ麺で手短に済まそうと考えた。
　が、大量のカップ麺を買占めた袋を手にした近所の人間を見てしまい、
　急に厭な気分になって、家に戻り、大量にあった賞味期限切れの板コンを
　これまた頂いた田楽味噌で食いまくろうと予定変更。

 

　しかし、どうにも飽きて、
　２枚片づけたとこで、ギブアップ・・。

 

　だから、コンニャクのメッカ・下仁田だけれども、
　腐った部分を取り除いた大量のコンニャク芋を眺めながら、
　あ～、飽きるほど、サザエの壺焼き、食ってみてぇ～な～、
　と思ったのでした。

 

 

 

 

.