シャキシャキの青い下仁田ねぎ

　

 

　ちょっと前、ネットで、ＦＢをやっているやつは、
　キホン、自慢とかまってちゃん、というコメントを見たが、
　まあそうだなと思う。

 

　わたしもゴチソウ写真をＵＰするときは自慢になるだろうし、
　あとはビジネス利用でもあるので、「宣伝」 というのもある。

 

　他愛もないことを日に何度も発信するのは困り者だけれど、
　たまにの自慢はいいんじゃないかと思う。

 

　ということで、このブログでも、宣伝を兼ねた自慢を。

 

　秋も深まり、日中も20度を切る日が続いたせいか、
　下仁田葱の注文や予約がチラホラ入ってきている。
　その中のメールにあった文面。

 

　　～
　　いつも美味しいネギをありがとうございます。
　　そろそろ夜は寒くなってきたので、鍋の日が増えてまいりました。
　　鍋を食べる時には決まって、下仁田ファームさんのネギの話になります。
　　こちらで購入するネギとは美味しさが違います。
　　１１月では、まだまだ早いとは思いますが、お送り下さい。
　　～

 

　この半年、都内の契約店 （飲食店） が相次いで閉店となったり、
　いろいろと自信を失いかけていたので、このメッセージに救われた。

 

　しかも、ネギで有名な深谷にほど近い行田市の方からの便りというのが、
　よけいに勇気づけられた。

 

　さて、本日１日から、道の駅 「しもにた」 での、家庭用束売り下仁田ねぎ
　（贈答用、本格的な解禁は１２月１日） の販売が開始されました。

 

　まだ、リンゴで言ったら、青リンゴ状態の、本来の甘味やコクの足らない下仁田ねぎなので、
　生産農家としては、正直言って、ちょっと早過ぎて出すのに抵抗がありました。

 

　ですが、この時期の 「シャキシャキ感」 がよいというお客さまもいて、
　最近は、それはそれでよいのかなと、と思うようになりました。

 

 

 

 

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