超高級の伽厘 と 最高級の下仁田葱

　

 

　わが下仁田町は、(面積は広いが) 山あいのちっぽけた町で、
　そこにひっそりと、下仁田キリスト教会があって、
　そこの若い牧師さん (日本人) と奥さん (米国人) が、
　以前、(下仁田) ネギを買いに来てくれたときがあった。

 

　そのとき、ミズーリだかインディアナだか出身の奥さんに、
　(下仁田) ネギは、英語で何と言うか聞いてみた。

 

　彼女は、すこし考えたのち、
　「LONG LEEF ONION!」　と答えた。

 

　よく、ネギの英訳を、”LEEK ” としているのを見かけるが、*1
　「リーク」 は 「ニラ」 なので、ネギはネギでも、九条ネギなど西日本の葉ネギだと思う。

 

　やっぱり、下仁田ねぎは、「リーク」 というよりは、「オニオン」 にちかい。

 

　ということで、”超高級の伽厘”、赤城牛のビーフカレーをいただいたので、
　細めの下仁田ねぎを切って、フライパンでコロコロ転がしながら塩コショーし、
　ライスの上にそれをのっけて、その上から、”超高級の伽厘”、赤城牛のビーフカレーをかけた。

 

　歯ごたえは負けるが、タマネギよりも美味い、と思う。(自画自賛)

 

　*1 )　2011/1/9　「おれは￥６８０円なのか？」
　　http://blogs.yahoo.co.jp/yesornouca/62568928.html

 

　◎下仁田ファームの下仁田ねぎ、絶賛販売中！
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