
こんにゃく芋(生玉)というのは、デリケートのヤツでして、
ちょっとした傷つきから腐ったり、自分の重みで接地面である尻の部分から
腐ってしまったりするわけです。
(村社会の重みで腐りつつある自分と似てる・・)
ちょっとした傷つきから腐ったり、自分の重みで接地面である尻の部分から
腐ってしまったりするわけです。
(村社会の重みで腐りつつある自分と似てる・・)
なので、種イモでない3年目の売り玉は、
画像のように芽の部分を下に尻を上にして、ひっくり返して保存しています。
(コンニャク芋は栽培に3年ほどかかります)
画像のように芽の部分を下に尻を上にして、ひっくり返して保存しています。
(コンニャク芋は栽培に3年ほどかかります)
ということで、
かつて撮影・放送され、保存されていた NHK 「小さな旅~こんにゃく つなぐ里」
のダイジェスト版が、もういちど放送されるそうです。
かつて撮影・放送され、保存されていた NHK 「小さな旅~こんにゃく つなぐ里」
のダイジェスト版が、もういちど放送されるそうです。
撮影時、わたしとクソ親父はなかなかうまく喋れず、
番組史上一番フィルムを多く使ってしまったという(当時)、
情けなくも懐かしい番組が、もういちど観られます。
番組史上一番フィルムを多く使ってしまったという(当時)、
情けなくも懐かしい番組が、もういちど観られます。
(5分の短縮版なので、わたしが映るかはわかりません)
あのときの思いは、もうにどと蘇ることはない、のか・・な。
~ もういちど、日本 「下仁田のこんにゃく」 ~
http://www.nhk.or.jp/fudoki/mouichido.html
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●チャンネル :ワンセグ2
放送日 :2012年 2月 6日(月)
放送時間 :午後0:55~午後1:00(5分)
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放送時間 :午後0:55~午後1:00(5分)
●チャンネル :Eテレ
放送日 :2012年 2月 7日(火) /6日深夜
放送時間 :午前0:50~午前0:55(5分)
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放送時間 :午前0:50~午前0:55(5分)
【語り】松たか子
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