コンがつきたらコンのつくものを食べよ。

　

 

　ちょっと前、知りあいのコンニャク屋さんから、
　突き立てのトコロテンをいただき、食べてみたら、びっくりするほどうまかった。

 

　その辺で売っているカップのトコロテンがモヤシに思えるほど、
　太くて、讃岐うどんのように存在感があって、ちょっとカンドーしてしまった。

　( トコロテンとは“心太”と書くように、本来は太いものなのだ、たぶん)

 

　――ということで、
　地元の食べ物 (下仁田葱・コンニャク) に興味も関心もない町民 *1 が多いという現実に「ファック・オフ！」
　ならば、わたしが地元の食べ物に積極的にスポットをあてようぞ！シリーズ *2
　をひさしぶりにやります。

 

　今回は、冒頭の、突き立てのトコロテンも抜群においしい下仁田やまふぐ本舗の、
　以前から気になっていた “かみなり串” (右) と “凍み蒟蒻” (左)。

 

　世の中には、ビール会社のコピーのような商品名のコンニャクなども出回っておりますが、
　この 「かみなり串」、シンプルなネーミングが ◎ 、
　ピリ辛なので、キンキンに冷えたビールといただくと、そりゃあもう、うまさ×２ です。

 

　その色とか、串の感じとかで、プリプリ＆ピリ辛の 砂肝 を喰っているような感覚にもなりますが、
　そこはコンニャクですので、いっぱい食べても 夏太りの心配はありません。

 

　そして、凍み蒟蒻(コンニャク)。

　凍み蒟蒻といえば、先日、第６回 『すきや連 *3 』 例会で、浅草 「ちんや」さんにて
　はじめて茨城産のものを食べましたが、コンニャク度がひくい　っていうか、不思議な感じがしました。

 

　今回のやまふぐサンのものは、やはり下仁田産だからでしょうか、
　よりコンニャク感があって、農家のおばあさんがつくる硬いコンニャクのように、
　箸が止まらなくなる逸品です。

　ちょっとォ、持ち上げ過ぎじゃあないの？　と言われそうですが、
　只今、わたしは猛暑の中で下仁田ねぎ・夏の植え替え作業の後半戦、
　肉体の疲労もピークで、まさに 「精根つきた」 状態です。

 

　だから、
　“コンがつきたらコンのつくものを食べよ”
　ということなのです。

 

　　その他；ダイコン、レンコン等。

 

　コンが尽きたヒトはコチラで↓
　群馬やまふぐ本舗；　http://www.yamafugu.jp/

 

*1 )　2009/11/7 木枯らし と こんにゃく様
　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yesornouca/56697507.html

　　　2009/4/1　しもにたしにました２／下仁田破壊プロジェクト　
　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yesornouca/50945942.html

 

*2)　2010/1/18 下仁田ねぎチップス ＶＳ ベビースター下仁田ねぎラーメン味
　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yesornouca/58211932.html

 

*3)　2010/7/13　短角は淡白　／　第６回 『すきや連 』 ～日本短角牛のすき焼きを食す会
　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yesornouca/61139598.html

 

 

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