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物が動かなかれば 自ら動け、
ということを わたしはアパレル業のときに身につけました。
閉塞状況におちいったときは、無謀でも果敢に動いてみることで、
社内の空気が変わったり、予期せぬ方向から光が見えたりするものです。
今冬の下仁田ねぎは豊作ですが、世界的大不況のせいか、
下仁田葱の動きが年明けから鈍くなりました。
わたしは、友人情報やインターネット等で、某有名鉄板焼き屋や、
下仁田葱ファンの多い札幌、盛岡、新潟あたりの料亭・和食屋、
さいきん葱の注文が多くなった福岡などビストロに、
「よろしければサンプル送りますのでお試しいただけないでしょうか？」
と電話やメール営業しました。
結果は、ケチョンケチョンでした。
まァ、いつも大体そんなものなのですが、
無料のお試しだし、一軒二軒くらいは、送れると思っていました・・。
不況をかみしめ、フゥーッと溜息をついてから、
発想を変え、発送先を替えてみることにしました。
どうせ春までに、さばききれないのなら、食のスペシャリストに、
本物の下仁田葱を味わっていただき、本物を知ってもらおう、
と今度は料理研究家・フードコーディネーターの方々にメールしました。
ひとりふたり、「送りＯＫ」って返事がもらえりゃいいな、
と思っていたら、予想外の大反響でした。
（なんと４６人中３２人！）
本日は、そういった料理研究家・フードコーディネーターの方々が、
自身のブログで取りあげていただいたのをまとめてみました。
料理研究家・フードコーディネーターの皆々さま、
あらためて感謝いたします。
そして、下仁田町内の皆さま、
もうすこし自分たちの町の名のついた食べ物に興味をもってください。
【順不同・敬称略】
*佐藤 綾子 「食べ方いろいろ下仁田葱」
http://orare.prnet.jp/article/26196396.html
*沢田けんじ http://www.sawaken.ecweb.jp/
2009-01-28 09:44:58 「下仁田葱ダレ」
2009-02-02 09:00:25 「下仁田ねぎのポタージュ」
2009-01-26 15:41:50 「葱鶏なべ」
2009-01-23 10:41:16 「今年は豊作！下仁田ねぎ」
*行長万理 http://yukinagama.exblog.jp/
2009-01-24 13:07 「うれしい贈り物」
2009-01-26 10:13 「ねぎ鶏丼」
2009-01-30 16:51 「 下仁田葱のシンプル煮」
*上田麗子 「下仁田ねぎ」
[2009年01月27日(火)] http://uedareiko.blog.drecom.jp/archive/87
*今別府靖子 「下仁田町認定の下仁田葱」
http://www.foods.thinknext.co.jp/a-blog/index.php?ID=321
*宮成なみ http://love.blog.bbiq.jp/
2009年2月 2日 (月) 「ネギ祭りだー。わっしょいわっしょい！」
2009年2月 3日 (火) 「とろける！ネギの天ぷら」
2009年2月 4日 (水) 「風邪も吹っ飛ぶ焼きネギちゃん。」
*こばやん 「肉詰め焼き長ねぎ」 http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/51308656.html
「焼きネギ豆乳グラタン」 http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/51309273.html
*安井レイコ 「下仁田ネギ」 http://ameblo.jp/yasui-reiko/entry-10199869722.html
「下仁田ネギのグラタン」 http://blogs.yahoo.co.jp/reiko_yasui/22937785.html
*e-femme（イーファム） http://www.e-femme.net/
2009年02月04日(水)09時39分 「下仁田ねぎと豚肉の炒め物」
2009年02月02日(月)21時46分 「下仁田葱その2」
2009年02月01日(日)21時20分 「下仁田葱その1」
*田中みさと 「下仁田葱」
http://tanaka-misato.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-4848.html
*浜内千波 「下仁田ファームの下仁田葱でネギスープ煮。」
http://www.chinamisan-blog.com/archives/2009/02/06132254.php
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